企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 佛山 |
联系卖家: | 魏总 先生 |
手机号码: | 13690255888 |
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公司地址: | 广东省佛山市禅城区佛山大道60号 |
价格: | 定量: | >1 |
厨房卫生管理制度
在进行厨房作业时,工作人员不得在食物或食器的附近吸烟,咳嗽,大喷嚏,万一大喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手.
在对厨房进行清扫后,职工饭堂承包,清扫用具应集中处置.杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起,有毒的物质要标明,放在固定场所,及规定专人管理.
任何人都不得再厨房内躺卧或住宿,企业饭堂承包,不许随便悬挂衣服及放置鞋,乱放杂物等.
在多元化的需求下,学生想换换口味的饮食诉求应该得到尊重。一些高校食堂餐饮菜品单一、口味不佳、服务不好也逼迫学生选择了外卖点餐的方式,饭堂承包,况且高校学生基本是成年人,有自主选择和决定如何就餐的合法权利与自由。而高校餐饮,本质是提供服务,需给广大学生提供优质、便利的餐饮服务,应在确保食品安全的大前提下,在菜品、口味的多样性、适宜性以及灵活用餐、便利用餐等方面,作出更多更好的努力,推出更多更好的举措。这就意味着,高校既要强化管理,树立饮食安全主体责任意识,也要树立服务思维,多从学生的角度考虑实际问题,不断提升、改善食堂餐饮等服务,以优质、便利、实惠的校内餐饮服务,吸引学生、留住学生。
在对待外卖的问题上,高校不能搞“一刀切”,而是堵不如疏,学校饭堂承包,应首先从提高、改善食堂餐饮服务做起,让学生自觉对存在卫生安全隐患的外卖说“不”,这才是根本之道。与此同时,高校可以在征询学生意见的基础上,和卫生、食品安监管部门以及外卖平台、餐企合作,选择食品安全有保障、送餐人员有素质的“定点外卖”,为部分学生的个性化、特殊化需求提供优质、便利、安全的饮食服务。如此,既可切实解决学生的需求,又可实现校园管理效果的升级,可谓多赢。
广东万家欢餐饮有限公司真正知道食客们要的是什么样的食物,所以也在往这个方向不断地努力着。现在的广东万家欢餐饮有限公司已经在多个地区都有了分公司了。这些地方的广东万家欢餐饮有限公司的分公司同样是有非常稳定的进货渠道。广东万家欢餐饮有限公司在业务分工上面也是非常的细致。
正是因为这样细致的服务和有条不紊的精神,所以现在的广东万家欢餐饮有限公司成为国内知名的餐饮管理企业。而且广东万家欢餐饮有限公司还在不断地发展之中,还在不断地为广大人民群众带来丰富可口的美食而不断地努力中。
广东省万家欢企业管理服务有限公司 电话:0757-83270856 传真:0757-86125828 联系人:魏总 13690255888
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