蔬菜配送公司-万家欢膳食公司-生鲜蔬菜配送公司

选择“保鲜”能力强的供应商。

对经营者而言，“新鲜”直接关乎厨师能否做出美味的产品。某种意义上，食材供应商比较大的敌人不是竞争对手，而是食材损耗。可以说，蔬菜水果配送公司，比较大限度的降低食材损耗是每一个配送商都面临的一个大挑战。

保鲜为什么这么难？其中原因在于，大部分的生鲜果蔬产品季节性比较强，易腐烂，而肉类产品更会出现冷藏不善或者过期不能食用的情况。如何保证送到食堂的产品尽量新鲜呢？一是要快，要和时间赛跑；二是需要冷链配送。Sysco拥有2127万平方英尺的仓库，冷链配送车辆约有10，000辆，这样的储存和配送能力，蔬菜配送服务公司，能准时的把新鲜食材送到客户手中，因而能受到众多客户的青睐。

综合平台型：① 特点：提供平台吸引生鲜食品厂家入驻，生鲜蔬菜配送公司，依靠平台争夺市场。在配送方面，平台只负责监管，由进驻的生鲜厂家自行配送。代表性企业有：天猫生鲜、京东生鲜等。② 盈利：平台进驻费。

2、垂直电商型：① 特点：专注食品和生鲜领域，具有区域性特征，提倡生活品质。在配送方面，自营生鲜配送和第三方物流结合。代表性企业有：本来生活、优菜网、易果生鲜、顺丰优选等。② 盈利：采购与销售差价。

人们如今一提到生鲜配送，许多 那时候人们将会就会脑补起生鲜电商，生鲜商场也有小区边上的生鲜店面，这很一切正常，终究针对人们而言这几个点一个关键的受众群体，是人们掌握生鲜配送的关键来源于。但实际上假如深层次掌握这一行业，蔬菜配送公司，做为本人客户人们仅仅 生鲜配送的一个C端客户，就销量，服务项目而言并非生鲜配送的关键总体目标客户。人们应当正确理解一下人们一直谈及的生鲜定义，现阶段看来，生鲜基本上能够分为三个类型，在这一全过程中这是沒有历经烹制，都没有开展制做等生产加工，包含水果蔬菜，肉类食品，海产品这些。