花都食堂蔬菜配送方案优选企业

生鲜蔬菜配送哪家好？综合各方面情况，品牌优势、地域优势、等等选择规模大的公司比较好。

公司食堂配送的可以找万家欢蔬菜配送，万家欢公司网站（http://www.wjh88.cn/）上都有介绍，生鲜配送有很多，生鲜配送新生力量，不同于SaaS平台，源代码交付，可以***部署，保护客户个人信息，无需加价购买，精细规划，配送自如，精简流程，实现生鲜配送的低损耗和***率。高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营，不管哪种经营，所有人员的工资都要从中挣回。

蔬菜配送行业的迅猛发展导致市场上的蔬菜配送公司越来越多，对于顾客来说，选择也越来越多，如何选择一家好的蔬菜配送公司已然成为了不少企业头疼的问题!

为企业、工厂、***等公司，选择食材非常的重要，只要选择了好的食材才能做出令顾客满意，放心的食物，所以在选择素材配送公司时，我们要关注滴重要的一件事就是该公司的卫生状况!生鲜亦是如此，同一地域农产品生鲜品质大同小异，那么企业加诸于生鲜之上的服务将成为打造企业的品牌的关键标签，当客户信任并习惯了你，也就赢得了在客户面前的话语权。其中包括我们要观察蔬菜配送公司的配菜车间是否合适，干净程度、整洁状况、卫生现状是否符合您的要求!其次，想要吃到新鲜的蔬菜，在选择蔬菜配送公司时就要选择那些有着丰富货源的地方，好的蔬菜配送公司能直接和大型的蔬菜基地直接合作，这样才能保证能够提供新鲜蔬菜的同时，减少物流运输环节，使蔬菜价格稍低一点!

其次，蔬菜的来源非常的重要，不能选择那些用催熟的蔬菜，这样的蔬菜口味不佳，会影响生意，如果蔬菜配送公司的合作基地是绿色蔬菜基地，那就是好的合作伙伴!

蔬菜配送公司如何是成立不久，那么其公司实力必然不佳，公司内部的管理机制肯定不是特别的完善，这样就极有可能在配送的过程之中出现各种状况!有好的一面就有坏的一面，这么多的配送业务，一旦出问题产生的后果也是非常严重。所以，我们要公司实力和规模是考察蔬菜配送公司的第二重要点!其中自然包括，蔬菜配送公司的送菜车的多少也是十分重要的!送菜车少了，就可能耽误您的送菜时间，影响所以对于送菜车的选择也十分的重要!

除了上述说的这些，题主也可以去买市面上那种专门做生鲜配送的系统，例如观麦以及其他的，当然，题主可以等规模做大以后，再去考虑那些互联网系统。

采购，分拣以及配送都有专门的模块进行管理，提高了效率，其次观麦的溯源管理可以查询追溯产品信息，提供了安全的溯源体系监管功能。观麦科技拥有***的***服务团队，解决了后顾之忧。

对食品安全的把控是非常严格的，要做好品质把控需要做好两个环节，一个严格把控品质，还需要一个监督体制。

品质把控很多企业都会做，但关键你让客户知道了吗？没有长期的监督机制，你还会坚持下去吗？

在监督体制这块，万家欢有“3个公开”原则：源头公开、分拣公开、检验公开。

1、源头公开：我觉得源头将是食材配送这个行业强制性的要求，我们会定期***到我们的蔬菜基地、肉类分割现场、豆腐制作现场，这个需要提前报名预约参观；

2、分拣公开：我们仓库分拣过程公开的，不需要预约、不用提前给任何人打电话，意味着想来便来，随机性很强，那我就要求每一时刻公司员工都必须严阵以待，做好品质把控。

3、检验公开：万家欢所有菜品会定期送检，甚至方可以随同工作人员一起去检验我们的菜品，随机性也很强。

同时，对于品质的把控我们也有正规化的流程。以肉类来说，万家欢所有肉类的检疫票必须开到我们公司名下，确保有这些检疫票的才是我们产品；

第二个我们提供的所有产品，即使是杂粮类、安抚类，全部要求提供第三方的检验报告。对于农残这块我们不单要求农批市场管理房提供检验报告，同时万家欢自己也会去质检。一部分是快速检测，还有我们也会邀请比如重庆食品工业研究院第三方检测。

对于生鲜配送企业而言，日常检验不单是品质保证的证明资料，还是企业在面对食品安全危机时有效的应急预案。

这里我说个例子，之前食药局检查我们配送的粉条，因为贴的标签日期和品名不太吻合，要求我们找厂家的各种检验报告和资质，结果不到一天我们把所有***全部到位，***后就不再需要检查了。

未来商业模式

未来我们这个行业的特征将是：有序化竞争、低成本运作、合伙制发展、经营更加透明（透明的成本、毛利及价格）。

国外的农产品贸易中心就有这样的特点。比如在贸易中心，来自不同客户的订单，价格都是一样的，不管你是小订单也好，大订单也罢，都是统一的价格。另外，产品的成本和毛利润也是透明的。客户采购，是否需要开具单据，也都是一样的服务。

采购监管十分重要

采购监管不好可是会吃大亏的，价格行情如果一头蒙，采购员拿着大量回扣不认真做事，老板还谈什么***？

采购监管不严格，采购员可能会出现以下的问题：

1. 盲目采购。

2. 收受回扣，中饱私囊。

3. 虚报损耗，中途转移。

4. 混淆采购成本。

5. 验收不严，以少报多，以次充好。

6. 违规结算，资金流失。